En marzo de 2023, el Tribunal de Apelaciones del Cuarto Circuito de Estados Unidos finalmente dictaminó que "gruyere" es un término general que puede identificar y etiquetar quesos originarios de fuera de la región de Gruyere en Suiza y Francia.
El fallo del tribunal pone fin a una disputa con la European Dairy Alliance, que presentó una solicitud para registrar "Gruyere" como marca de certificación en los Estados Unidos, basándose en afirmaciones de que tenía derecho a identificar quesos de regiones geográficas específicas en Suiza y Francia. El fallo marca una victoria para los queseros y grupos lácteos estadounidenses en sus esfuerzos por proteger los nombres comunes.
El modelo estadounidense para la protección de indicaciones geográficas sigue enfatizando la importancia de preservar términos comunes en beneficio de consumidores y productores. Como ilustra el caso del queso Gruyère, recientemente decidido, el modelo estadounidense se basa en el debido proceso y la transparencia para garantizar que todas las partes interesadas tengan una plataforma para proporcionar pruebas que respalden sus afirmaciones.
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