En mars 2023, la Cour d'appel du quatrième circuit des États-Unis a finalement statué que le « gruyère » est un terme général permettant d'identifier et d'étiqueter les fromages provenant de l'extérieur de la région du gruyère en Suisse et en France.
La décision du tribunal met fin à un différend avec l'Alliance laitière européenne, qui a déposé une demande d'enregistrement du "Gruyère" comme marque de certification aux États-Unis, sur la base d'affirmations selon lesquelles elle avait le droit d'identifier des fromages provenant de régions géographiques spécifiques en Suisse et en France. Cette décision marque une victoire pour les fromagers et les groupes laitiers américains dans leurs efforts pour protéger les noms communs.
Le modèle américain de protection des indications géographiques continue de souligner l’importance de préserver les termes communs pour le bénéfice des consommateurs et des producteurs. Comme l’illustre l’affaire du Gruyère récemment tranchée, le modèle américain s’appuie sur une procédure régulière et sur la transparence pour garantir que toutes les parties prenantes disposent d’une plate-forme pour fournir des preuves à l’appui de leurs affirmations.
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